初夏的阳光像刚熬好的蜂蜜，稠乎乎地洒在青草地里，连空气都裹着三叶草的清香和野草莓的甜意。森林学校的野餐队伍像一串会动的彩色风铃——小兔子朵朵的竹篮挂着胡萝卜形状的银铃铛，走一步“叮铃”响；小松鼠果果的帆布包鼓得像个球，里面塞满了妈妈烤的坚果饼干；最前头的小猴子豆豆最热闹，尾巴缠着凉丝丝的玻璃花生罐，手里还抛着颗油亮亮的炒花生，“啪嗒”接住，“咔嚓”嚼碎，花生壳像小雪花似的落在草地上，引得身后的小刺猬团团弯着腰举着背上尖尖的刺追着捡：“豆豆，给我一颗！我也想玩‘空中接花生’！”
“豆豆快停下！危险！”山羊老师拄着柳木拐杖，花白的胡子随着脚步轻轻晃，眼镜片反射着阳光，“吃的要好好吃，玩的要好好玩，混在一起就是‘危险小陷阱’！”他伸手从豆豆手里接过花生罐，拧开盖子闻了闻：“这花生炒得香，但颗粒小，抛着吃最容易滑进气管，去年山下的小熊就因为边跑边吃花生米，差点要了命呢！”
可豆豆正玩得兴起，嘴里含着半颗花生，含糊地喊：“老师您放心！我这本事在树上练了一百遍啦！上次我还接住过飞过的蜻蜓呢！”说着，他趁山羊老师不注意，偷偷从罐子里又抓了颗花生，手腕一扬，花生“嗖”地飞上天，像颗裹了油的小炮弹，在阳光下划出一道金黄的弧线。豆豆仰着脖子，眼睛瞪得溜圆，舌头还调皮地伸出来，等着花生“落进嘴里”——可就在花生要碰到嘴唇的瞬间，一阵风吹过，他忍不住吸了口凉气，那颗花生“哧溜”一下，顺着喉咙滑了下去！
一秒钟前还咧嘴笑的豆豆，脸“唰”地僵住了。他张大嘴巴想喊“老师”，却发不出半点声音，原本粉嘟嘟的脸蛋像被施了魔法，先涨成熟透的红苹果，接着又以肉眼可见的速度往下沉，慢慢变成了深紫色，连嘴唇都紫得像涂了墨，轻轻发颤。他双手死死抓住自己的脖子，手指关节都泛了白，身子一摇一晃像棵要倒的小树苗，呼吸声变得又急又短，像破了洞的风箱，“嗬……嗬……”地响，眼泪顺着脸颊往下掉，滴在草地上，晕开小小的湿痕，连耳朵尖都失去了往日的红润，透着一股吓人的青白色。
“不好！气管异物梗阻，再晚就危险了！”山羊老师的耳朵“唰”地竖起来，拐杖“咚”地戳在地上，三步并作两步冲过去，稳稳扶住快要摔倒的豆豆。他声音不慌不忙，却带着让人安心的力量：“朵朵，去野餐垫下拿红色的急救包，里面有纱布和哨子；果果，把周围的小石子挪开，给豆豆留个宽敞的地方；团团，你站在路边，要是有其他小动物过来，让它们先等一等！”
小动物们从没见过豆豆这副模样，朵朵的长耳朵都快竖成小旗子了，双手扒拉着野餐垫时都在抖，很快找出了印着十字的急救包；果果用毛茸茸的大尾巴飞快扫开石子，还细心地把自己的饼干盒挪到一边，生怕绊倒人；团团则乖乖站在路边，小手叉着腰，像个绷紧神经的小哨兵，连路过的蝴蝶都没敢多看一眼。
这边，山羊老师已经转到豆豆身后，让他双脚分开与肩同宽，膝盖微微弯曲——这样能让豆豆保持稳定，不会因为站立不稳影响急救。山羊老师自己也跟着微微弯腰，和豆豆的背部保持平行，双臂从豆豆的腋下穿过，轻轻环住他的腰部，胳膊肘弯成一个浅浅的“V”字，确保手臂能灵活发力：“豆豆，别慌，听老师的话，上半身慢慢前倾30度，就像要弯腰捡地上的花生那样，这样卡住的东西才会顺着重力和气流往下走，更容易出来。”
他低下头，用右手的掌心根——不是软乎乎的手掌心，是手掌下方靠近手腕、硬硬的那块肌肉——在豆豆的肚子上比了比，精准对准肚脐上方两横指的位置，稳稳地贴住：“大家看好这个位置！从肚脐眼往上数，刚好是两横指并排的宽度，这里是腹部的‘黄金发力点’。要是按太低，只会推到肚子，白费力气；按太高，可能会碰到心脏和肋骨，很容易受伤！”
确定位置后，山羊老师把左手飞快地扣在右手手背上，手指交叉攥紧，形成一个结实的“拳头”，指关节都绷得发白，胳膊肘也往里收了收，避免发力时胳膊晃动：“第二步，双手一定要扣紧，像握了颗抓不住就会掉的弹珠，力气才能集中在掌心根这一点上。要是手松松垮垮，发力时就会分散，根本冲不出气管里的东西！”
周围静得可怕，连风吹草叶的“沙沙”声都变得格外清晰，朵朵攥着急救包的双手沁出了细汗，果果更是屏住呼吸，眼睛一眨不眨地盯着山羊老师的手臂。山羊老师深吸一口气，胸膛微微起伏，声音比刚才提高了一点，每个字都咬得很清楚：“第三步，也是最关键的一步！双臂要快速向上、向内挤压，动作就像拉满的弓突然松开，又快又猛，不能慢慢推！慢慢推产生的气流太弱，根本冲不动卡住的花生！”
话音刚落，山羊老师的双臂猛地发力——他上半身微微向前倾，带动扣紧的双手向上“顶”了一下，力度刚好能让豆豆感受到推力，又不会让他觉得疼。这一下又快又准，就像弹弓射出石子似的，只听豆豆“呃”地一声，身体不受控制地向上挺了挺，一颗裹着亮晶晶唾液的花生“噗”地从他嘴里飞了出来，像颗小炮弹似的，在草地上滚了两圈，刚好停在团团的脚边。
“呼……呼……”花生一出来，豆豆立刻大口大口地喘气，胸口剧烈起伏着，脸上的深紫色像退潮似的慢慢褪去，先变回淡淡的粉色，再一点点恢复成平时的红润，连之前紫得吓人的嘴唇，也渐渐有了血色，不再发颤。他攥着山羊老师的衣角，声音哑得像被砂纸磨过：“老、老师……我刚才感觉……胸口像被大石头堵着，连气都喘不上来，嘴巴里也麻麻的，连舌头都动不了……我还以为……再也见不到你们了……”
山羊老师蹲下来，用爪子轻轻拍着豆豆的背，等他呼吸平稳些，又捡起那颗花生，举起来给围过来的小动物们看：“就是这颗小花生，差点变成‘夺命小恶魔’。咱们的喉咙里有两条‘小路’：一条是食道，专门送食物到肚子里；一条是气管，专门送空气到肺里。吃东西时打闹、抛着吃，就像闭着眼睛走路，很容易走错‘路’，让东西卡进气管里。气管一旦被堵，氧气进不去，血液里没了氧，脸和嘴唇就会变紫——这是身体在喊‘救命’的信号，要是再耽误几分钟，就会窒息，比森林里的大灰狼还危险！”
“那……那果冻呢？”朵朵怯生生地举着双手，耳朵耷拉下来，“我最爱吃果冻了，昨天还边看蝴蝶边吃草莓果冻，妈妈喊我我都没听见，现在想起来好害怕。”“果冻更要小心！”山羊老师的表情严肃起来，从急救包里拿出一张画着气管的图，指着上面细细的通道说，“果冻软乎乎、滑溜溜的，不像花生有硬壳能‘提醒’你，一口吞下去，就像小泥鳅钻进了气管，粘在管壁上，怎么咳嗽都咳不出来。所以吃果冻时，一定要用小勺挖成小块，像吃蛋糕一样慢慢咽，绝对不能边跑边吃、边说话边吃，更不能把果冻含在嘴里玩，知道吗？”
朵朵赶紧点头，把口袋里剩下的半袋果冻掏出来，递到山羊老师面前：“老师，我以后再也不这样吃了，等回家让妈妈帮我切成小块，坐在桌子旁慢慢吃。”
这时，小刺猬团团举着一颗捡来的野樱桃，小声问：“老师，那吃樱桃、葡萄这种圆溜溜的水果，也要小心吗？我上次差点把樱桃核咽下去。”“当然要！”山羊老师笑着摸了摸团团的头，“像樱桃、葡萄、龙眼这些小水果，还有糖果、弹珠、小纽扣，都不能放进嘴里玩。尤其是团团，你不能因为背上有刺，就觉得没事——要是不小心把小珠子吸进气管，刺可帮不上忙！还有，吃饭的时候不能看电视、不能吵架，要细嚼慢咽，每口饭至少嚼10下，这样不仅不容易噎到，还能帮肠胃消化呢！”
说着，山羊老师又对着空气，放慢动作重新演示了一遍海姆立克急救法：“如果救的是像豆豆这样的小朋友，施救者要弯着腰，让自己的胸口贴着对方的后背，这样发力更稳；如果救的是像牛伯伯、熊阿姨这样的大人，就站直身子，双臂不用弯腰，直接环住腰部就行。掌心根的位置绝对不能偏，挤压的时候要‘快而短’，一下没效果就多试几下，直到异物出来。要是自己一个人被卡住了，就靠在椅子背、墙角这些硬东西上，用肚脐上方的位置顶住硬物，双手抱拳按在上面，用力挤压，也能自救呢！”
豆豆红着脸，把剩下的花生一股脑倒进野餐篮里，还紧紧盖好盖子：“老师，我以后再也不玩‘空中接花生’了，吃东西的时候也不打闹了，还要把您教的急救法告诉森林里的其他小动物们，让它们也学会保护自己！”果果也赶紧把自己的坚果饼干拿出来，分给大家，说要“慢慢吃，边吃边听安全知识”；团团则把采来的樱桃放在树叶上，说要“等洗干净，用小刀子切成两半，把核挑出来再吃”。
风又吹过草地，带着美食的香味、饮品的甜味，还有小伙伴们的笑声。豆豆咬了一口香香软软的三明治，偷偷看了眼山羊老师——原来安全不是枯燥的“大道理”，是藏在“不抛花生”“果冻切成小块”“吃东西不打闹”里的小细节；而山羊老师教的“救命魔法”，就像一把小小的保护伞，能在关键时刻，护住自己和身边的朋友。阳光洒在大家身上，暖融融的，豆豆摸了摸自己不再发紫的嘴唇，心里暗暗记下：以后再也不拿自己的安全开玩笑了，这堂在野餐时意外开启的安全课，比任何零食都让人记得牢固。
