| 科研人员称咖啡含特殊蛋白质 镇痛效果类似吗啡 | |
据外媒报道，巴西科研人员近日发现，人们常喝的咖啡里含有一种镇痛效果类似吗啡的蛋白质。 报道称，巴西国家农业研究公司(Embrapa)发表声明说，其公司遗传学和生物技术部门的研究员与巴西利亚大学的科学家进... |
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秋冬进补佳品：羊涮涮 嗒尽酥香鲜软 |
香香的羊肉满足味蕾享受。 （getty）岗巴羊肉汤锅。银川羊肉美食。嘉兴洛东蒸缸羊肉。 “冬天食了羊，少穿一件棉衣裳”，羊肉补而不燥，早已为历代医家和食家所推崇，是秋冬进补的佳品之一。尤其是在羊年春节到来... |
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| 美国一项研究发现：想健康长寿每天喝碗粥 | |
原标题：想健康长寿每天喝碗粥 研究人员发现，每天一小碗粥可能是健康长寿的关键。一项历时14年多、有10万多人参与的大型研究表明，经常食用全谷类食物可减少死于心脏病的危险。 开展这项研究的科学家表示... |
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| 吃腊肉要提前泡水 “四看一闻”教你挑香肠腊肉 | |
近日，有媒体报道，一些不法商贩用病死猪肉制成腊肉香肠，以特产的名义销售给游客。消息一出，引起了关注。眼看就要过年了，香肠、腊肉等腌腊制品是不少家庭必备的年货。那么，如何挑选优质的香肠腊肉？如何科学... |
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| 专家：花生营养价值比粮食类高 有助心脏健康 | |
花生一直以来被誉为“植物肉”、“素中之荤”。专家表示，营养价值比粮食类高，吃花生能控制食欲，而且花生是种好食品，含有的单脂肪酸和多不饱和脂肪酸对心脏健康有益。 许多人误认为花生是容易使人发胖的食... |
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腊八粥飘香 农历年关近 带你了解腊八粥来历 |
▲光孝寺举行腊八节施粥活动，领腊八粥的市民排起了长队。 广州日报记者廖雪明 摄经过2小时熬制而成的“养生腊八粥”。广州日报记者廖雪明 摄 据新华社电 “腊八到，粥飘香。”1月27日是一年一度的腊八节，这一天... |
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盐的麻烦不只升高血压 还惹头痛、增水肿 |
年轻就能不限盐？ 盐是人类用了几千年的调味品和防腐剂，人们对它有深厚的感情。有人说，盐有什么可怕？有谁因为吃盐而发生中毒的？多吃盐不就是升高血压吗？我还年轻呢，没有高血压问题，为什么还要限盐呢？如果... |
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| 今日靓汤：冬芥菜老姜素汤 | |
今日靓汤 关键词：宣肺下气 消食祛滞 所谓冬芥菜，顾名思义可理解为“冬日的芥菜”，如大芥菜、水东芥菜等，它们从农历八月十五后至第二年开春三月左右是最佳时节，尤其是入冬后的芥菜不带苦味、涩味，入口爽... |
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| 大寒过后阳气萌发 东阿阿胶猪排骨汤巧进补 | |
中医养生为“发于自然、顺时养生”的基本规律。大寒以后阴气盛极而衰，阳气开始萌发，是养生进补、蓄积阳气的最佳季节。以它与杞子、首乌、西洋参等煲猪排骨为此时南方滋补靓汤，且还适合常口渴喉干、失眠、心烦... |
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腊月吃腊 怎么吃才无损健康？ |
腊味虽好吃，也不能吃太多。（记者庄小龙摄 ） ●高血压、高血糖、高血脂等人群尽量慎吃，普通人群也别多吃 ●吃时先浸泡，并配以其他新鲜菜蔬炒、煮、蒸以中和其咸味，尽量不要高温煎炸 喝过了腊八粥，年... |
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