很多人会自制一碗热腾腾的生姜红糖水,来发汗祛寒,减轻感冒症状。不过,如果此时生姜没去皮,那就会影响疗效。
生姜性温、味辛,有发汗解表之功效。生姜的皮性凉,具有利水消肿的作用。冬季伤风感冒属于寒症,要用温热的生姜来散寒解表。若生姜不去皮,则凉性的生姜会影响生姜本身的温性,使得祛寒、解表的功效大大降低。因此,用生姜治疗感冒时,一定要去皮。 汪兴福
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