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土豆“进军”主粮界 马铃薯变身主食什么样？ |
近日，一则“土豆翻身要做主粮”的消息吸引了很多网友关注。作为“酸辣土豆丝”的主角，变身主粮的土豆会以怎样的形式走上人们餐桌？其实，这个话题也不算新鲜，因为在我国很多地区，土豆本来就是以“主食”的状... |
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| 哈佛大学研究发现：每天一小碗麦片粥能保护心脏 | |
哈佛大学最近发现，每天适当喝一些麦片粥，食用糙米或者谷物有助于保护心脏，抵御疾病入侵。 研究人员在过去14年间追踪超过10万名志愿者，监控他们的日常饮食和身体状况。研究发现，吃麦片粥，糙米等全谷物最... |
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| 吃甜食易形成嗜甜体质 应从小培养天然口味 | |
元旦、春节，一个接一个的节日让小朋友们乐开了花，可是不少家长却有点犯愁：走亲访友时，孩子总免不了接触各种糖果甜食，该如何让孩子少吃甜食呢？ 吃甜食易形成嗜甜体质 研究者通过动物实验证明，糖会让... |
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| 色泽、体形、杂质 六招鉴别真假海米 | |
近日，北京市食药监局通报，京客隆门店销售的“味美发”海米被检出禁止含有的二氧化硫。海米是很多家庭煲汤时的必备材料，那么，该如何选择海米呢？ 国家高级营养师、北京营养师协会理事熊苗指出，选择优质海... |
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| 主粮"选秀"为何是土豆? 专家细数吃土豆好处多 | |
原标题：主粮“选秀”为何是土豆？专家细数吃土豆好处多 如果土豆会说话，最近口气肯定硬气不少。农业部宣布，将着力推进马铃薯主粮化开发，使其逐渐成为第四大主粮作物。别拿土豆不当干粮，未来，我们的餐桌... |
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| 特大“病死猪”案被侦破 4方法鉴别猪肉是否变质 | |
记者从公安部网站获悉，去年以来，公安部从一起制售病死猪案件入手，成功摧毁一个特大制售病死猪犯罪网络，先后打掉11个犯罪团伙，捣毁涉案窝点30余个，查封扣押病死猪肉及问题肉品1千余吨。已流向市场的病死猪... |
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| 2014年十大生活谣言出台：吃梨抗癌不靠谱 | |
北京市互联网信息办公室昨天发布2014年十大生活谣言，自来水中的氯可致癌、吃梨抗癌等传播较广的流言上榜。市网信办相关负责人表示，本次十大生活流言由市网信办和百度共同评出。在十大生活谣言中，有一些是“伪... |
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| 辣椒有助减肥、降血压 不能吃辣可用无辣味辣椒素代替 | |
祝之明团队潜心于特色研究。大坪医院供图 少食辛辣，常成为医生的劝告之词。1月9日，第三军医大学大坪医院专家祝之明在人民大会堂领取2014年国家自然科学二等奖，也是重庆市首个、全军唯一自然科学奖项，其中一项... |
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“空心草莓”或含激素 四招教你如何鉴别 |
眼下正值草莓上市的季节，色泽红艳、香甜多汁的草莓虽然很受大家的欢迎，但草莓含激素的说法也令老百姓很困扰，是不是个头越大、外形亮丽的草莓都含激素呢？消费者在购买时又该如何鉴别？ “空心草莓”可能... |
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| 生姜祛寒要去皮 | |
很多人会自制一碗热腾腾的生姜红糖水，来发汗祛寒，减轻感冒症状。不过，如果此时生姜没去皮，那就会影响疗效。 生姜性温、味辛，有发汗解表之功效。生姜的皮性凉，具有利水消肿的作用。冬季伤风感冒属于寒症... |
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